Carta de vinhos
Nossa carta de vinhos tem cerca de 120 rótulos, categorizados entre espumantes, brancos frescos, brancos encorpados, brancos de maceração ou laranja, rosados, claretes ou tintos clarões, tintos frescos e também tintos encorpados, além de vinhos de sobremesa.
Também oferece uma seleção de vinhos brasileiros de diversas regiões, como Sul, Sudeste e até Nordeste, com vinhos da Chapada Diamantina, por exemplo.
Há um equilíbrio entre as referências do mundo do vinho e suas denominações com produtores clássicos, e rótulos de produtores pequenos, com produção ética e de menor intervenção e até mesmo alguns vinhos naturais, de fermentação espontânea e sem utilização de aditivos agrícolas.
Destaque para uma boa seleção de vinhos frescos, que privilegiam a fruta e conversam de maneira mais harmoniosa com a cozinha da Chef Ana Bueno.
